Archive - 30/12/2021

【租鋪點出牌第三集 · 水】來去水管、坐廁等是出牌關鍵?

在香港開餐廳食店,除了租舖之外,最大難題必定是出食牌。為此,我們在其中一間租舖物業—灣仔巴路士街和交加里的大單邊舖,用一個寬敞的舖位例子(1400呎空間)和大家講解。今集著名出牌及工程顧問Eddie So繼續為大家解答出食牌最基本的「風、火、水、電、煤」五大元素。上一集就講解了「火」,今集就跟你講解「水」。 1.    ...