Archive - 06/01/2021

酒吧和食肆的分別

租舖申請香港酒牌與食肆牌照很不同:食肆的牌照只與地址掛勾,即使換了業主,牌照仍可保留;酒牌既與地址掛勾(「跟地方」),亦與持牌人有關(「跟人」)。租舖需注意所謂「跟地方」,即是居民有權依政府租契、入伙紙、大廈公契等規定去反對酒牌的申請,若理據充份,酒牌局隨時不發牌。所謂「跟人」,指持牌人需具備兩年以上的酒吧持牌經驗,或五年以上酒吧工作經...