香港租舖,租金只是第一步。真正影響生意生死的,往往是租約條款、牌照、水電、還原責任,以至業權查冊。盛滙基金創辦人李根興 Edwin,自2009年以來本人及基金已成功買入香港174間街舖,人生目標買1000間。以下同大家分享香港租舖十大注意事項,準備開店的老闆一定要睇清。
- 租金模式:固定租金 vs 營業額抽成
街舖多數採固定租金,因為小業主難以查核租客營業額。大型商場或發展商則常採「底租與營業額抽成,取其高者」,抽成一般5%至25%。零售約6至12%,普通食肆約10至15%,輕食/Coffee Shop約15至20%,Food Court可達兩三成,國際奢侈品牌/珠寶約6至10%,大型超市/百貨/Anchor Tenant最低約5至8%。若長期只交到底租,等於生意唔夠,市好時也容易被人踢走。
- 查明法定用途與牌照可行性
簽約前要查大廈公契(DMC)及佔用許可證(入伙紙/OP)。部分舖位明文不容許某些「厭惡性」行業。餐飲、鮮肉店、教育、人多聚集等行業受嚴格牌照監管,須確認用途符合法規,避免簽約後無法出牌。 - 租期結構與續租權
香港商舖裝修成本高,理想租期多為「兩年死約、兩年生約」或「三年死約、三年生約」。零售短啲,飲食長啲。死約期內雙方不能退租;生約則租客有優先續租權。租金調整上限、加幅計算方式都應寫清楚,一般加幅10至20%,或按市場租值。 - 計算免租期
免租期通常用作裝修與申請牌照,一般7至14日至3至6個月。須注意:免租期通常只免淨租金,管理費、差餉及地租仍須由租客繳付。另外,免租期不一定全在租約開始時,有時分佈於中期及尾期,因為業主想先證明租客有交租能力。 - 釐清雜費承擔責任
要釐清淨租金以外支出:差餉及地租由業主或租客承擔?管理費與冷氣費誰負責?商場中央冷氣常按面積或用量計算,超時冷氣附加費也要預算。商場舖可能有推廣費或市場推廣基金,用作節日裝飾;街舖一般無。 - 首期現金流儲備
起租前要準備充足周轉金,即「三按一上」或「六按一上」。按金通常2至3個月租金,部分商場要求包含管理費按金;若無私人擔保,業主可能要求6個月。另加1個月上期、地產代理佣金(半至1個月租金)、律師費、印花稅,最貴還有裝修費。 - 水電煤及結構負荷配備
實地核實電力容量:單相或三相電、安培數是否充足。升級電錶須經中電/港燈及大廈業主立案法團審批,隨時搞一年半載,費用高昂。飲食業必須具備充足來去水管徑及隔油池,通風及排煙也要獲公契及環保署許可。 - 門面、外牆與廣告位權限
招牌及外牆廣告位是否包含在租約內?公家位置賣廣告要大廈管理處同意。牆身懸掛招牌須符合屋宇署「小型工程監管制度」,並確認是否需另付廣告位租金或大廈額外審批費。
- 還原條款
租約期滿退租時,通常要求「交吉」並還原至交樓原狀(Bare Shell)。租客要拆招牌、天花、地台、地板、間隔、修補牆身、還原消防與機電,部分業主更要求聘請指定合資格承辦商,費用可以好甘。若業主允許保留裝修最好;否則額外租金、施工、清拆成本,分分鐘幾十萬。 - 查冊產權與抵押負擔
正式簽約前必須委託代理或律師進行土地註冊處查冊,確認出租人為合法業主或獲授權代表。若商舖有銀行按揭,通常須先取得銀行書面同意(Bank Consent)方可出租,否則業主斷供,租客權益不受保障;若已供完、無按揭登記,則不需要銀行同意。
租舖前逐項問清楚,白紙黑字寫入租約,才是對自己盤生意最大的保障。
李根興博士 Edwin
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免責聲明:本文僅供一般參考,不構成法律、投資或租務建議。簽約前請諮詢律師、地產代理及相關專業人士。



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