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「三加一」個聖誕願望

執筆之時,正值聖誕節,令我想起一個關於聖誕老人的故事:「3+1」的願望。 從前,有個男孩渴望追到心儀的女生,但即使苦苦追求,亦未能成功;他又想擁有榮華富貴,但生活卻一貧如洗。 某一年聖誕節,男孩遇見聖誕老人。聖誕老人對男孩說,可以給他「3+1」個聖誕願望。男孩覺得十分好奇,他問聖誕老人:「為什麼是『3+1』個願望,而不是『4』個願望?」...

香港餐廳十大數字對食市及舖市三大啟示 ep.2

上集用香港 01 一篇關於香港餐飲業現況文章,分析了有關香港餐廳的十大數字,今集就講講這些數字對食市及舖市帶出的三大啟示。 啟示1. 生意難做 對比疫前和疫後,可合法服務街客的堂食食肆增加了2114間,即上升13.7%。如果把所有與食有關係的食店加起來(主要包括外賣店),就增加了4,713間,即上升17.2%。...

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