租舖一百個陷阱同你逐個拆解，今天介紹第八個：舖外能否合法擺放枱櫈。
我身處元朗鳳攸南街一間港式茶餐廳，餐廳外有黃線劃好露天枱櫈的擺放位置，但是在同一條街的芸芸食店中，只有這間茶餐廳有牌照可以在戶外擺放枱櫈。究竟領取此牌照需要符合甚麼條件呢？
對食肆租舖而言，擁有由地政總署發出的「食肆設置露天茶座」牌照（Outdoor Seating Accommodation）的話，便可合法地在門外擺放桌椅，增加營業能力，租值一定高人一等。然而，露天食肆的許可証相當難申請，要求亦很多。此牌照特點是不論所處是私人土地或政府用地均可申請，但需合符法定要求，要求包括：街道不能人流太多、空間大小須在放桌椅後能夠每1.5平方米坐一個人、剩下2米的空間供行人走過。牌照又要求所擺放桌椅，不可距離消防龍頭或地制1.5米以內，不可阻塞走火通道，以及不能露天明火煮食。此外，露天茶座規定營業時間只能至晚上11時，以免滋擾鄰近居民休息。
此牌照申請者甚多，但成功者極少。無論業主自用或是租舖香港有近3萬間食肆，只有200多間擁有露天牌照，可謂百中無一。據統計，該牌照每年有近百宗申請，成功申請者僅得約十宗。為何如此困難？皆因申請者要過很多關，包括：地政署、消防處、運輸署、屋宇署、民政事務署、環境保護署……其中最難過一關是「公眾諮詢」，試問你是樓上居民，怎會願意樓下開設露天食肆，弄得環境嘈吵又污穢？反對乃人之常情。不過，若樓上是商業大廈，沒有居民，環境又合符法例要求，申請成功率則較高。即使旁邊舖位以前成功申請到牌照，亦不代表你現在申請都一定成功。因為假若街道越來越旺，樓上居民覺得受到滋擾便自然多了投訴，你再申請新牌照的話就更難。
但倘若你成功申請到牌照的話，恭喜你！戶外的地租很便宜，大約每平方米幾元到幾十元不等，然而舖位物業一年的租金每呎幾百到幾千元，外面租金只是裡面的十分之一！有露天牌照除了增加營業能力，也能提高租值。
租舖陷阱第八集，你要知道舖外沒有地政總署黃線劃位的話，佔用街道擺放枱櫈是不允許的。而露天牌照是相當難申請，一旦有這個牌照，物業租值會更值錢，可以貴出一、兩成的價錢。
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