落實租舖前：
（1）位置應怎樣選？
舖位是否在轉角位、近垃圾站、又或近港鐵站、大型屋苑、食肆等。附近有沒有商業大廈，未來有沒有新落成大廈或項目等。
（2）人流質素？是否目標客源？
建議到心儀舖位附近稍作統計，觀察不同時段的人流多寡，看看人流的種類是否目標客源，例如賣精品手作，人流應以年青人為主，如見人流多是中、老年人，就未必適合在此開舖了。
（3）店舖配套？來水設備／電力負荷／煤氣等？
飲食業的舖位需要注意以下設備是否足夠：來水設備/ 電力負荷；經營飲食業的舖位都需要有洗手間，洗手間可以在舖內新建或借用管理處的洗手間，在舖內新建洗手間就需要注意排污問題。煤氣接駁與否費用都可以了解。
（4）舖型選擇？舖面闊窄，前後門，電機房？
舖面闊窄：門面闊 一定比門面窄好，有更大的舖面吸引食客，門面好看，經過的人都會多加留意，有更大信心，廣告效應亦更大。
柱位多少：有些舖位會有不少柱位，阻礙擺位及廚房設計，因此盡量尋找沒有柱位阻礙的舖位。
樓底高度：樓底夠高令觀感更開揚，能夠做到「光猛」、空氣流通之效，樓底高的舖位亦能減低舖內因客戶交談的嘈音。店舖樓底達到 3.2至3.5米便合適。我們這間謝斐道的舖，就有12呎10吋，接近3.9米，非常高大，坐得舒服。
（5）僭建物？舖內舖外？
地舖都有僭建物的機會，而僭建物是令舖位不能發出食肆牌照的一個重要因素。
一般要注意：1) 有沒有簷篷 2) 招牌是否伸得太出 3) 閣樓為自建閣還是入則閣。
（6）消防條例？ 自動花灑系統？
對營運餐廳來說，消防條例特別重要，租戶要留意單位的防火設備是否做好，走火通道位置是否足夠和是否合比例。地舖的消防要求比較簡單，最好找食物牌照顧問到場視察，在簽約前要問清楚專業人事意見。如果各位不懂得如何視察僭建物餐廳是否乎合消防條例，建議邀請相熟食物牌照顧問陪同一起視察。
簽租務合約注意事項：
（7 ）租約內應有的細節，例如用途限制、間隔改動的限制、退租時的交場時是裸殼/ 原樣（bare-shell/ as-is）？
簽租約前記得了解合約內容，千萬不要因為朋友介紹、經紀遊說、業主友善等原因，草草一眼就大筆一揮。
（8） 免租期一般由14天至1個月？
租鋪的裝修免租期一般由14天至1個月，而有些業主為了吸引租客，會提供更長的免租期。租商場舖要注意免租裝修期內，租戶有可能仍須繳交管理費、差餉及冷氣費。
（9）租客如何行使續租權？
當簽訂租約時，最好一開始簽約不要簽太長，能夠要求續租權就好了，續租權可要求幾年，甚至可要求不只一次的續租權，在租約簽訂時，續租條款是相當重要的條款。
（10）忌為慳錢而不打釐印
不打釐印避付印花稅，既違法，對自己亦無保障，因為此舉等同放棄將來的權利。若日後雙方就租約有爭拗時，未經打釐印的租約不被法律承認，或不可作呈堂之用，避免日後口同鼻拗。
建築面積：約760平方呎，現有小食牌照可供轉讓，此舖可出大牌。
招租： HK$90,000，資助租客20萬進場。
舖位更多：
