每日每坐位要賣幾碗麵？今日新聞：第4481成交，內地餐飲續落戶，30萬租羅素街舖，「和府撈麵」二千年廣場設首店，租跌逾7成 （經濟日報）2024/01/03
內地餐飲繼續攻港，更租用核心區一綫街。銅鑼灣羅素街二千年廣場地下1,500平方呎舖位，獲內地餐飲「和府撈麵」租用，開設本港首店，月租料約30萬。該舖原由PRADA租用，早年以900萬元租用多層，現業主分間重新招租，租金下跌逾7成。
銅鑼灣黃金地段羅素街，罕有錄得餐廳租地舖個案。羅素街2至4號二千年廣場地下舖位，面積約1,576平方呎，由內地餐飲品牌「和府撈麵」租用，該舖近日已貼上廣告，寫上「中式藥膳養生麵」。據悉，是次為品牌首次落戶，料快將開業。
據了解，和府撈麵為一家以麵食為特色的中國餐飲連鎖品牌，於2012年成立，現時已遍布超過60個城市，擁有500多家分店。價格上，內地分店顯示，撈麵及湯麵每碗約30餘元起。市場人士估計，是次舖位月租料約30萬元，呎租約190元。
PRADA疫市離場 呎租曾達600
翻查資料，該廈早年由多個不同商戶租用，2013年正值內地客消費高峰期，國際名牌PRADA以月租高達900萬元，承租二千年廣場地下至2樓3層，商舖面積逾1.5萬平方呎，呎租高見600元，但集團最後不敵疫情，決定在2020年2月提早離場。
其後，項目業主「玩具大王」蔡志明拆細放租，其中2樓率先在2021年以月租30萬元租予食肆，呎租僅60元，而地下及3樓全層則獲在德國、丹麥及內地經營眼科診所網絡的德視佳承租，據悉月租約85萬元。如今價值最高的地舖部分租予食肆，租金跌逾7成。事實上，羅素街舖位於零售高峰期，曾由不同國際品牌租用，而負租能力較弱食肆一度絕迹。
。。。。。。。
租舖成本分析： 此舖現每月租金是300,000元，假設租金佔營業額20%，食物成本及雜項佔4成，人工佔3成，利潤佔10%，此舖每個月營業額就要做到約150萬，平均每日營業額約5萬元就夠數。
此舖建築面積約1500呎，假設內有100座位，每座位每日營業額要有500元。平均每碗賣$100元，即每日每座位賣5碗就夠數。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
「服務式商舖」招租放盤紙：
近年盛滙「服務式商舖」已幫助了40個租客，拍了超過100條宣傳影片，現金資助投放已經超過港幣700萬！
歡迎聯絡我們(盛滙)服務式商舖大使或各大地產代理！
馮小姐 (Cherry Fung) 6353 4437 / 2830 1190
譚小姐 (Ashley Tam) 5464 7070 / 2830 1117
李小姐 (Vivian Lee) 9311 9274 / 2830 1188
。。。。。。
「配套真，租金實」《舖真價實》盛滙旺舖放售盤紙：
歡迎聯絡我們或各大地產代理！
陳生生（Desmond Chan) 9660 2253 ／2830 1129
郭先生 (Marc Kwok) 6092 6444 / 2830 1130
潘先生 (Joe Poon) 9250 6708 / 2830 1138
或致電 2830 1111
。。。。。。。。。。。。。。。。。
「配套真，租金實」《舖真價實》盛滙旺舖放售及放租網上資料：
基金商舖放售 ：
基金商舖放租 （服務式商舖）：
。。。。。。。。。。
關於盛滙： 盛滙商舖基金 Bridgeway 管理有限公司 (盛滙)是香港首間證監會持牌專注香港商舖的基金管理公司 (BBL 650)。團隊現有15位專業人士管理基金，熟能生巧。自2016年盛滙首隻商舖基金推出以來，已買賣195間香港街舖，按宗數全港第一，涉資港幣逾32億。旗艦開放式《盛滙商舖增值基金》於2019年8月推出，盛滙現佔基金30.6%，餘額是92位香港「專業投資者」持有。基金目標為投資者帶來每年10%淨回報（已扣除所有管理費及稅項）。
旗艦開放式《盛滙商舖增值基金》自2019年8月推出以來，已買入及賣出149間香港街舖，買賣涉資逾港幣25億，按宗數全港同期最多。直至2023年9月30日，基金累積淨回報（已扣除管理費及稅項）是+24.54%。基金每季集資，目標2026年底前淨集資港幣20億上限封頂，屆時總資產值約港幣30億。基金只限專業投資者參與 (依香港證券及期貨條例定義，持有不少於港元800萬或等值的流動資產人士或公司) 。想了解更多，可聯絡 Vivian 9311 9274 ，Marc 6092 6444，Joe 9250 6708，Desmond 9660 2253，Ashley 5464 7070，Cherry 6353 4437。公司 2830 1111
。。。。。。
關於李根興博士 Edwin – 盛滙商舖基金 Bridgeway 創辦人及行政總裁
創業源於失業。李博士於2001年911恐怖襲擊後，由紐約投資銀行被裁員回流香港，創立香港商機 （Hong Kong Business Intermediary)，成為香港首間生意中介公司 Business Broker 完成 1,117 宗茶餐廳、補習社等小生意頂讓， 並列名於 Harvard Business Review 企業個案分析 (https://bit.ly/HBRCaseStudy) 。李氏2006起租舖創立超過60盤生意轉售創業者，2009年10月起首次買舖創業，2013至2016年間把公司轉型為香港首間證監會持牌的商舖基金管理公司（BBL 650)： 盛滙商舖基金管理有限公司 （Bridgeway Prime Shop Fund)。
李博士持有美國南加州大學工商管理學士（1995）、會計碩士學位（1997）及香港理工大學工商管理博士學位 （2011），再於2014年完成哈佛商學院為期三年的東主/總裁管理課程 Owner/President Management Program 成為哈佛校友。李博士於2010年成為國際企業經紀協會 （IBBA) 最年輕及首位非美國人主席，2010年獲DHL/ 南華早報選為「香港商業獎:青年企業家」唯一得主及於2011年獲國際青年商會(香港)評選為「十大傑出青年」。曾任香港數碼港董事（2013-2019）及於2022年獲大灣區經貿協會頒發「逆境自強傑出人物獎」。
邀請李根興私人分享更多買舖／創業心得，或收到即時商舖資訊，可直接 whatsapp 聯絡李根興 Edwin (+852) 90361143。
李根興個人網站：
Facebook 李根興創業之友專頁:
/ edwinnetwork
Facebook 李根興商舖之友專頁:
/ edwinprimeshop
Youtube 商舖及創業分享頻道
/ @edwinleekanhing
小紅書： http://bit.ly/edwinxiaohongshu
IG: https://bit.ly/edwinlee122
Linkedin: https://bit.ly/edwinleelinkedin
購買書籍【李根興的生意哲學】(定價$198)，或【買舖 要買得 PRO】(定價$198)，連親筆簽名，可 whatsapp Suki (+852) 5566 1335。各大書局也有售。星期六我經常搞早餐會，互相交流「做人、做事、做生意」心得，每次限4至5位，我請食早餐😀，有興趣聯絡 Suki （whatsapp 5566 1335 )
