先和大家回顧一下做生意七步曲！
一，自己的目標是甚麼？（what are your goals?）
二，你的價值主張（Value Proposition）跟別人的有甚麼不同？
三，你的競爭甜點（competitive sweet spot）在哪裏？
四，你整條價值鏈（value chain），由入貨、加工、出貨、跟競爭對手相比有甚麼獨特之處？
五，取捨（trade offs），你有甚麼可以做少一點，做好一點？
六，整合（Fit），你公司及你自己的所有活動是否 「fit」？
七，持續性（continuity）！生意決定不能飄忽不定！
今集跟你說說第六、七項：
六，整合（Fit），你自己的生活、嗜好，你公司的架構、獎罰制度、產品服務，每天的活動是否 跟你的目標和價值主張整合「fit」？除了看舖、做運動及陪屋企人，我常常說我沒有特別嗜好，因為嗜好多會花費很多時間。我相信做生意並非「工作與生活的平衡（work life balance）」，而是「工作與生活的結合（work life combined）」，雖然我很喜歡在沙灘上曬太陽，又嚮往駕船和飛機，但沙灘、海和天空上沒有舖可賣，所以我最多就只能夠在地上以車代步。容許我炫耀一下，我很喜歡開開篷車（它們全都是二手車，不太貴），在車內聽歌吹風看舖的感覺很爽！又能夠載著老婆、阿媽和岳母邊談天、邊享受、邊賺錢當然更爽！如果你不能做你喜歡的事，那就愛你所做的事（If you can’t do what you love, love what you do），唯有寓工作於娛樂，才能「work life combined」，達成我買1000間舖的目標！
包括現在錄影片、星期六早餐會、行街看舖團、出書／拍片講舖講生意、每天運動、均衡飲食、保持健康走快兩步多看兩間舖等等…這些我專注做的事情，都「fit」我們公司盛滙商舖基金（買舖要買得PRO）的形象。我很明白長遠要達至目標，買香港1000間街舖，我自己的生活、嗜好和健康體魄都要配合。
在公司層面也需要整合。這是我們盛滙的活動圖（Activity Map），由「服務式商舖」、「三大保證」買舖計劃，至「入三出一」買舖步伐、基金每季集資及每年的派息及目標回報，所有活動的目的都是為了令我們基金的客戶買舖不愁煩惱，又能分散風險及提高回報。基金長遠目標是買入香港1000間街舖，我每天做夢都想著這幅圖，只要是圖上見到的，就盡做！見不到的，不做！這樣言行一致，非常簡單，我本人以身作則，然後公司上上下下都「Fit」了！
假若你是旺記打冷的老闆，目標是要賣出100萬隻招牌雞，但你突然間推出鐵板牛扒餐，製作過程更長之餘，客人吃完牛扒又不會光顧你的招牌雞，這樣是否對你的目標「fit」呢？當然還原基本步，第一，你先要搞清楚自己目標是甚麼，目標可以改，但最忌無目標。一旦有目標，就盡量讓自己及整間公司每天返工放工時都盡量「Fit」。
做生意七步曲為（1）有目標、（2）知道自己價值主張為何、（3）找到競爭甜點、（4）獨特的價值鏈、（5）懂得取捨、（6）所有東西整合「Fit」，說到最後，亦都是最難的，就是（7）持續性，不能一時一樣，遇到風風雨雨、社運及疫情，都得堅持。持續不代表一成不變，得隨著時勢改變，繼續創新應變，核心價值主張需要是一樣的，不能今日你說買舖好，一年後你卻忙買賣英國樓，再過一年後你就投資Bitcoin虛擬幣，再過多兩年你又忙買賣劏房，這樣我很難相信你！
生意的持續性就如娶老婆一樣。結婚前拍拖伴侶可能分手收場，換過另一個，換過幾次之後你開始希望選個好的安頓下來。關係中最難的不是結婚，而是如何跟老婆白頭到老，持續地、持續地對她好。永遠外面的野花可能會更吸引，你能抵擋得住嗎？路邊野花不要採，這亦是每個生意人都要守的原則。第七持續性（Continuity）是七步曲中最大的挑戰。
生意有持續性的三大好處：
（1）人客對你的信任度提升，幾十年品牌的口碑才會建立。
（2）員工更熟能生巧，對公司信任度更高，工作效率自然事半功倍。
（3）供應商、合作夥伴、分銷網絡，並非一朝一夕能夠建立，有了持續性，它們就成為你的「防護罩（barrier of entry）」，競爭對手盡管抄襲，都需要以年計，甚至乎十年計，才能完全抄得到。
正如我後面這間旺記打冷在灣仔打滾了幾十年，熟客自然多，師傅都一同做了廿幾年，自然上手。我聽過旺記老闆施生的分享，他很多的熟客尤其喜歡他的滷水汁，很難在其他打冷店找到同一種味道，而很多熟客都從小光顧到大，即使結了婚，有了孩子，都繼續一家大小回來光顧，這樣的持續性，競爭對手要搶同一班客都很難跟它競爭。
為什麼我常常提起我的目標–買香港1000間街舖？因為我也是人，可能會感到疲累，需要時常提醒自己才能持續。我從2009年買入第一間街舖，至今買了117間，持續了13年。若每年能買30間，我只需多買30年就能上岸。提醒自己多，自然更容易言行一致！不提不講，就很容易走歪路。
最後提醒大家，做生意你可以「人做你做（Me Too）」，也可以「你做得比人好（Me better）」，或者「不需要做到最好，但要做到最獨特（NOT Me Best， but Me Only）」。因為前兩者都是個零和遊戲。你贏，就別人輸；別人贏，就你輸。個市場（餅）沒有變大，但生意有獨特性的話，不同人客有不同需要，你的產品獨特、適合他們的話，他們自然有需求。你要「創造需求」! 做大個「餅」，闖出你獨特的一片新藍海。
其實拍「做生意七步曲」這條影片主要不是給你們，而是給我自己的，分分秒秒提醒自己不要走歪路，要持續性、持續性！希望我和你都連過七關，「做生意七步曲」中能一步步邁向你我的目標！
查詢盛滙商舖基金：https://bwfund.com/fund/
