盛滙自2016年已買入131間香港街舖，為全港同期最多。旗下已有過百個商戶享用我們「服務式商舖」計劃。這集由我們「服務式商舖大使」Ashley和Cherry跟大家說說《三大行業、九大種類如何選舖》，以下將從三大行業：零售、服務和飲食業及其九大種類的選舖位置、大小和配套層面去解釋。
零售業
1. 乾貨店：乾貨店通常是賣耐用品的店鋪，如衣物、鞋子、手表、珠寶和傢俱等。這種店鋪通常位於商業區或購物中心，以吸引更多的消費者。店舖的大小可能因所售商品種類和庫存量而有所不同。
2. 濕貨店：濕貨店主要出售消耗品，例如農產品、新鮮食品和日用品等。這些店舖通常位於街市或社區附近，以方便當地居民購買日常所需的商品。
3. 便利店／超市：便利店和超市則結合了乾貨和濕貨的特點，提供了更廣泛的商品種類。這些店舖可以在商業區、住宅區或交通樞紐附近找到，以便消費者在工作日或途中方便購物。
服務業
4. 駐場提供服務：這類店舖專注於提供特定的服務，例如醫生診所、髮廊、修甲店、老人院、車房、五金回收站、旅行社或集運點等。這些店舖通常位於人口密集的區域，便於客戶前來使用服務。
5. 外勤提供服務：這類店舖的服務主要在施工場地或客戶所在地進行，例如鋁窗安裝店、工程公司或設計公司等。這些店舖的位置可能根據工程項目或客戶需求而有所變動。
6. 駐場及外勤：這些店舖結合了駐場和外勤服務，例如地產代理或開鎖店。它們可能在固定的位置提供服務，同時也可能需要外出到客戶所在地進行相應的工作。
飲食業
7. 大牌餐廳：大牌餐廳通常是知名度較高且規模較大的餐飲業者，提供高品質的餐飲服務。這些餐廳通常位於繁華的商業區或旅遊景點，並擁有寬敞的用餐場所和相應的設施。
8. 細牌餐廳：細牌餐廳可能是規模較小或特色較為獨特的餐飲店舖。它們可能位於不同的區域，包括商業區、社區或文化特色區，並且通常提供特定類型的美食或烹飪風格。
9. 外賣牌（食廠）：外賣牌餐飲業者主要從事外賣服務，通常擁有一個集中的食品製作場所。這些店舖通常位於工業區或工業區，以便生產和配送食品。它們可能有一個較小的門面店鋪，主要用於接待顧客取餐或外賣訂單。
無論是哪個行業或種類的店舖，選擇店舖位置時，通常會考慮以下因素：
人流量和消費者目標群：店舖應該位於目標消費者容易到達的地方，例如商業區、住宅區或旅遊景點。人流量多的地方可以增加潛在客戶數量。
競爭環境：需要考慮附近是否有競爭對手，以及它們的規模和品牌知名度。在競爭激烈的地區，店舖可能需要提供獨特的價值和服務，以吸引客戶。
空間需求：根據店舖的業務模式和商品種類，店舖的大小和配置需求也會有所不同。一些業務可能需要更大的空間來展示商品，而其他業務可能更需要生產或提供服務的場地。
配套設施：附近是否有相應的配套設施，如停車場、交通便利性、供應鏈和物流設施等。這些設施可以為店舖的運營提供支持。
以上是一般來說的解釋，具體店舖的選擇還需要根據具體情況和業務需要進行綜合考慮。
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